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好生态出美酒，中国米香白酒第一九江双蒸酒将在高明杨和皂幕山生产。

4月18日，在佛山第一峰皂幕山下，远航酒业集团绿色生态酿酒生产基地建设项目奠基暨动工仪式举行。该项目总投资10亿元，占地面积300亩，预计2026年4月建成投产，主要生产九江双蒸蓝标系列、中高端系列产品等米香基酒，预计年白酒酿造产能3.6万吨、白酒总常储量为5万吨。该基地未来将发展绿色生态酿造相关的文旅体验项目，与皂幕山旅游景区的旅游资源联动发展，助力推动皂幕山片区的旅游发展。

远航酒业集团绿色生态酿酒生产基地建设项目效果图。杨和宣文办供图

打造绿色生态酿酒生产基地，年产白酒3.6万吨

广东远航酒业集团有限公司以生产“九江双蒸酒”而闻名于世，已有两百余年酿酒工艺历史，是广东省三大知名酒企之一。九江双蒸从十二家酿酒作坊联合组成的“九江酒业联营社”，成长为年产优质米香白酒超7万吨、年销量超1亿瓶的白酒企业，“九江双蒸”成为岭南文化符号之一。在米香白酒行业中，远航酒业酿酒规模位居、全球第二。2023年度，远航酒业凭借251.62亿元的品牌价值，揽下中国米香白酒品牌价值第一名等奖项，扛旗中国米香高端白酒。

近年来，远航酒业集团提出融合探索一产、聚焦壮大二产、创新发展三产的提速发展路径，不断延伸打造产业链，厚积软实力，蓄力高质量发展新势能绿色生态酿酒生产基地。

远航酒业绿色生态酿酒生产基地项目选址高明区杨和镇枫坳村以北，计划用地面积约300亩，总投资约10亿元人民币。该项目分两期建设，一期规划主要为酿造及包装生产功能，二期规划功能为年份酒库和洞藏酒库。产品以九江双蒸蓝标系列、中高端米香基酒为主，实现整合基酒酿造、基酒储存、灌装、智能化包装等全产业链功能板块。

该项目建成后，可实现年白酒酿造产能3.6万吨、白酒总常储量为5万吨，为酿造“世界的米香”打造坚实的基础。

在动工仪式现场，远航酒业董事长关正生表示，高明正处于大有可为的历史机遇期，杨和镇作为高明“荷杨新一体化”建设的核心区，未来发展空间巨大，待高明机场枢纽经济圈建成，将有力推动远航酒业绿色生态酿酒生产基地建设项目的内动外联。

好山好水出好酒，基地还将开发文旅体验项目

正所谓“好山好水出好酒”。要想酿出高品质的酒，除了多年传承的酿造技艺，还需要地理位置、气候环境、水源的完美匹配。

项目之所以选址皂幕山片区，是因为其是粤港澳大湾区的重要生态屏障，位于佛山市划定的生态优先保护区内，也是佛山仅有的连片山区典型地带。“经过集团的多次考察，皂幕山片区具备酿酒的成熟条件，近千米的海拔形成了独特的高山气候，这里还是高明河支流杨梅河的发源地，水资源丰富，为酿酒基地提供了充足而优质的水源。”关正生说。

远航酒业绿色生态酿酒基地将结合米香白酒的绿色生态酿造工艺、岭南饮酒文化、生态储酒园、生物发酵技艺研学、鱼耕及养殖体验等文旅规划，推动发展绿色生态酿造相关的文旅体验项目，与皂幕山景区的旅游资源联动发展，助力推动皂幕山片区的旅游开发。

关正生表示，未来远航酒业集团将与高明区杨和镇进行更广泛的产业融合，通过产业规模化带动业态多元化，深入参与皂幕山绿色发展经济带建设，为乡村振兴注入新活力。

高明区人大常委会副主任李文生表示，高明将着力解决好项目建设与发展中遇到的困难和问题，为项目工程建设提供最优质、最便捷的服务，努力把远航酒业绿色生态酿酒生产基地项目建设成为高明区的样板工程和精品工程。

目前，珠三角枢纽（广州新）机场落地给高明带来重大发展机遇，高铁、高速等重大交通基础设施建设正在全面推进，“六大轨道”“十大高速”的交通网络正在加快形成；佛山正式实施西进计划，将有更多资源注入高明。李文生表示，正在扬帆起航的高明，生机勃勃，商机无限，高明诚挚邀请企业家多来考察调研、投资兴业。